2024年11月26日

#素食 #东北乱炖 #大锅菜
茄子（小滚刀先烧）、麻山药（过油），麻椒油、芥末油、香油、素蚝油、食盐、橄榄油；下高汤，开锅后中小文火，慢慢收汁。
汤底：茶树菇、猴头菇（温热水泡开挤掉黄水）、牛肝菌、鹿茸菇、竹荪、有机榛蘑、姬松茸、羊肚菌、蛹虫草、糯耳、枸杞子、大枣、百合，椴树蜂蜜

27天前