抱杏仁的小熊（造型饼干）

很好的教程，做了个无油无糖无盐的全麦粉版本，材料只用了全麦粉、酵母、水、原味坚果、黄豆粉。温度也改成了160度烤25分钟，这个温度烤出来的饼干是外面硬里面软的，我不敢烤全硬，因为那个饼干条是全硬的，吃起来像钢筋，如果小熊烤全硬估计像铁饼，比较难消化，加黄豆粉是为了降低GI值，让血糖更可控。

2024-11-26