『牛肉米线』

记录某个某评论区看到别人发的留自用，经常在店里吃的一种米线貌似就是这个做法。买点牛腩，切块汆水，放入锅中加八角，花椒，姜，开后加盐调味，然后倒入电压力锅中，最大压力，最长时间，煮烂。吃米线，面条或纯肉汤都好吃，配咸菜丁，胡椒粉，韭菜碎，泡菜。我以后做用肋条，牛腩筋多#『牛肉米线』#

7天前