冬日限定——清炖萝卜牛腩（照例附蘸料）

我牛肉没有焯水，洗的时候浸泡了半个多小时把血水泡出来，在冷水煮，煮开了撇去浮沫直接原汤煮了，其实浸泡了血水后浮沫就很少了，这样煮出来汤更浓郁

2024-11-24