西红柿鸡蛋饺子

西红柿烤一下剥皮，去瓤剁碎
鸡蛋拌少许西红柿汁+盐炒熟铲碎（没完全凝固就可关火拌炒，以免炒老），放凉
混合均匀开包
注：剩余西红柿汁和瓤回头榨果汁，就不凑热闹了

2024-11-23