2024年11月23日

小厨睡到了12点半起床，
早饭省了，直接吃午饭🥣

荷兰豆炒蘑菇：
口蘑切片，荷兰豆焯水备用，锅中放入一块黄油融化，加少许蒜片煎香，下口蘑翻炒，再放荷兰豆翻炒，加盐和黑胡椒调味。

桂花糯米糖藕：
糯米泡一两小时，然后充分沥干，方便灌藕，粉藕去皮切开一头，装好米后把切下来的一段头用牙签插上去，加冰糖和水还有红糖大火煮开，转小火慢慢煮就行了，大约煮三个多小时，撒上糖桂花。

清蒸大闸蟹
碗中铺上姜片葱段，将洗刷干净的螃蟹摆在上面，入蒸烤箱120度蒸15分钟焖3分钟。

家常炒青菜：
锅内热油，将青菜倒入，大火快炒，加盐调味出锅。

麻婆豆腐：
锅里热油，下肉末煸香，加入四川风味麻婆豆腐调味料翻炒均匀，倒入切小块的豆腐，加一勺开水煮一会，加蒜叶末翻炒均匀。

五花肉白菜粉条：
锅里热油下五花肉片煎至两面金黄，下姜片蒜片干辣椒炒香，淋一点料酒翻炒，下白菜梗翻炒片刻再倒入白菜叶子翻炒，加生抽、老抽、蚝油、少许糖炒匀，下粉条加少许开水煮一会，加盐调味，撒上蒜叶香菜翻炒。

昨天 13:17