2024年11月22日

白芍虾
1.买回来的活虾第一时间放到水里洗两三遍
2.倒入7.80度的水中，加料酒，生姜，老葱。煮开两分钟。
（这样虾肉比较嫩。但是多煮一会，没事，冷水下锅也可以。）
3.装盘摆好
4.调料🌺🌺
一个大蒜头末，葱花，少量香菜末，鱼豆鼓油，香醋，热色拉油拨，筷头蘸点辣椒油

2024-11-22