懒人版越南河粉pho🇻🇳

#晚餐•2024年11月22日#
东南亚风格初尝试！北方的菜市场香茅好难买，找了好几家才买到，味道很特别，有点淡淡的柠檬 +草本的香气，住在汤里有一种隐约的香气，很喜欢，下次用来做冬阴功汤或者烤鸡～
作者的菜谱很好！非常搭配非常好吃，清淡鲜美，汤里加薄荷也让整个味道提升，很喜欢！牛肉蘸沙茶酱填补了比较清淡的粉，香香！下次煮了牛肉汤之后留下来一点专门做
各国香料好有趣呀，这次用到的是我自己种的薄荷，长的茂盛，不心疼地薅了一大堆，春天来了想在阳台上种些各种各样的！

8天前