帕帕罗蒂2.0，口感味道升级的奶盐酥皮咖啡面包

180℃，18分钟，最后3分钟还加盖了锡纸，只用了烫种，没加老面。这次预留了10g液体，感觉下回可以预留15～20g。另外要控制面温，可以用水合法。
好香！

昨天 22:38