碱水面包

碱水面包✅小苏打代替烘焙碱

水500g+小苏打40g+红糖30g
一起煮至冒泡 放入冷冻了一小时的面团
小火煮40秒 晾干 底部擦干 割面包

预热好的烤箱180-200度 烤20-25分钟
出炉刷水/牛奶

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昨天 21:20