Gloria熟晕 做过 一个只有黄豆粉的6寸黄豆戚风蛋糕(自制黄豆粉) 把这个方子中的水换成了淡奶油能很好的缓解了黄豆粉导致蛋糕干的问题,用黄豆粉来做真的很香啊,虽然没有用低筋粉做的蛋糕轻盈,但是多了一种黄豆烘焙过独特的豆类焦香气,很特别,值得一试! 2024-11-21