2024年11月20日

这个是根据君之公众号菜谱做的，有泡打粉3g，以前比较抗拒含泡打粉的菜谱，抵不住成品的诱惑，就试了下成品太像奥利奥的口感了。方子减了糖，红糖20g白砂糖10g，无味玉米油菜谱50g我换成了家里现成的略有味的亚麻籽油40g，低粉换成了河套纯荞麦粉100g，鸡蛋液25g，熟核桃仁25g。操作过程简单，面团成型不湿不干比一般饼干面团稍软。西门子烤箱4d热风180预热，第3层烤了15min稍微动了一下饼干，放第二层175度5min，成品很棒特别好吃，松脆！

7天前