2024年11月19日

第一次做糯米肠，口味不错，有些许爆肠，下次试试蒸的时候大火烧开后中小火蒸。是否能改善爆肠情况。记录方子前腿肉2斤、糯米1斤，盐16克、生抽30克、蚝油20克、松鲜鲜4克、胡椒粉4克、白糖5克、红曲粉2克、葱姜水160克。

2024-11-19