爆发力👌的绵云吐司，香软出炉~

很成功，感谢博主无私分享。记录一下:种面团发酵好，撕块儿丢入面缸 和主面团材料一起揉面，面团有点稀，又加了点干粉，下次液体预留10～20克，烤箱发酵40分钟8.5分满，双倍量做了两个，一个原味，一个加了果干。面团爆发力强，长得高。两个吐司盒，不同品牌出品颜色深浅不同，组织柔软细腻，口感绵软香甜，可加入常做菜单

29天前