老式面包（玉米油版）

超级成功！！配方按照菜谱全部二分之一来的，放进6寸圆形蛋糕模具里刚刚好。一开始面团比较黏手，得往手上抹一点玉米油，揉一揉就不粘手了。面团手揉了得半个小时，（后来搜网上说得把面团退远一点再揉回来，比较快），面团放进烤箱30℃发酵了两个小时，然后变成一个个小卷子放进烤箱35℃发酵一个小时，放进烤箱，设定的180℃，后10分钟改下层175℃，要不有点焦。#早餐•2024年11月17日#  #老式面包#

9天前