『手撕特香包』

改了方子
放了200克淡奶油
炼乳用蜂蜜代替
面粉里有50克全麦粉和100克T65代替等量高筋粉
提前一夜做了Polish（100克面粉那种）
15克抹茶粉 适量红豆
2个450克吐司（2种擀卷方式 大卷比较好）
#早餐•2024年11月17日#
#抹茶控一生推啊～#

2024-11-17