亲爱的金猪 做过 自制面条(kitchen aid 厨师机辅助) 这个水量刚刚好加了一个鸡蛋,不沾手也不硬,软硬适中,擀得薄薄的很大一张,擀得时候还有切面条的时候撒了很多玉米淀粉防止粘黏。,如果想要更有劲道一点的面条就用高筋面粉做。 18天前