潮汕青乖

潮汕青乖（河豚）1--鱼去肚洗净沥干

2--切块备用，切好配料-姜葱蒜末小辣椒

3--热锅放油，油五成热时放入鱼

4--煎至变色，倒入姜葱蒜末小辣椒，加少许水，上锅盖焖煮

5--汤汁变浓时，加入少许盐与酱油

6--上锅盖小火继续焖煮（因为河豚肉必须煮熟透才可以吃）#潮汕青乖#

9天前