展瑜 做过 马拉糕,麒麟面,气孔密,爽滑弹,枧味香 记录一下:用方法二,白糖只放100克,个人感觉偏甜了一点,下次减至80克,放燕子牌干酵母3克,28度室温发酵仅2小时就3倍大了,爆发力十足,水开上锅蒸30分钟,口感不错。 2024-11-15