日常

炝拌莲藕，来自🍠云南有个小卖部
真的是有香又脆，酸辣可口特别下饭
莲藕切特别薄的薄片，锅里水沸腾加入白醋和盐，下莲藕30秒捞出过凉水（我懒得过这一步，一样好吃）碗里放蒜末干辣椒花椒，原方还放了姜末，我没放，浇上热油，再加入盐，白糖，香油（我也没加）和一大勺白醋拌匀，加香菜葱完成。

2024-11-14