2024年11月14日

高粉175克，生可可粉5克，牛奶145克，糖20克，盐1克，酵母2克，油10克。这个配方做小吐司刚好。怕会苦放点黄油比较香。170度烤5分钟，盖锡纸20分钟。继续用不揉面的面团。（所有材料拌匀，喷油盖保鲜膜，每30-60分钟揉一揉，共3次，放冰箱0度冷藏发酵 放隔夜再烤）

9天前