2024年11月14日

小包装酵母半袋，加500g家常面粉，正常发酵

擀面杖推开，大平层

面层摊开

1、喷一点油，抹平

2、撒一点点盐，抹平

3、一点点胡椒，抹平

4、满铺撒上小葱花，密度一致

5、以中间线两端对折一次，再叠在一起，切段

6、两段上下叠放在一起，用筷子压中间，嵌出一条线，拿手上向“线”背后弯曲，扭一下，自己喜欢的形状捏紧

上蒸笼蒸15分钟，焖五分钟

2024-11-14