午餐•2024年11月12日

第一次在绿禾网买青虾仁。和杂蔬粒炒一起，还行，冻虾仁的口感水水的，不像干虾仁那么有嚼劲，也不及干虾仁鲜，而且这个一解冻就是一整包（250克），适合炒大盘的菜，或者像今天这样解冻后先炒半包，其余放晚上和别的菜一起炒。
冻虾仁虽然味道不及干虾仁，但它处理起来确实方便，自然解冻后就可开炒，而干虾仁需要提前泡一泡，再手动剥壳，虾线也很难去除。总之两者各有利弊。#午餐•2024年11月12日#

2024-11-12