2024年11月12日

捞汁小海鲜：
食材：花螺、鲍鱼、蛏子、罗氏虾、鲍鱼、鱿鱼须、柠檬一个、冰、香菜
操作：柠檬用盐搓皮切片去核，贝类洗几遍放盐吐沙子，虾去线、鱿鱼须、鲍鱼洗净。1：贝类冷水下锅+姜片、料酒煮开口捞出温水洗，难煮熟的过冰水，1斤食材1包料+对应的水，香菜，拌匀。

22天前