正宗潮汕蚝烙——爸爸的味道

#晚餐•2024年11月10日#
40克红薯粉，15克粘米粉，1汤勺的水，1条（袋）海蛎，2个鸭蛋。
混合的时候加了鱼露，胡椒粉。吃的时候可以不用沾鱼露也够味了。
比炒菜稍多的油，大火煎。只有边边脆的。
感觉可以再多油，大火一点。
下次可以试试加1个鸭蛋和粉一起混合。1个留着起锅前下。

11-10