滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

#午餐•2024年11月10日#
牛肉不够嫩，需要选择牛里脊，腌的时间要够。
姜水，蛋清，都有助于变嫩，但是我腌的时间不够，另外就是面粉加的多了。

11-10