早餐•2024年11月9日

炝三丝：（咸香）
用料：土豆丝，红萝卜丝，尖椒丝，食用油，花椒，姜丝，酱油，少许盐，（不是糖尿病可加少许糖）。
备料：土豆两个，红萝卜一个，薄皮尖椒四个。切丝，土豆切好过凉水 。
做法：
1、土豆丝红萝卜丝用花椒盐水煮开捞出沥水，尖椒丝放锅即捞出沥水。
2、热锅放入花椒备焦出花椒香味放入油加入姜丝炒香，加酱油少许盐，关火。
3、待锅温度低于50度将捞过三丝倒入锅炉搅拌，拌匀即可出锅装盘。
#早餐•2024年11月9日#

24天前