清炖羊肉/羊排（真的不膻，并且超级简单哦）

记录下第一次做羊肉：多泡多洗，料酒姜焯水后热水冲洗。
这次加了1八角2香叶3干辣椒4段大葱5片姜8花椒，倒热水上汽后小火15分钟关火。
可以开盖后打开加没皮的白萝卜上汽后小火5分钟。
肉不是过份软烂又有点嚼劲，萝卜刚好软软的。
好香香

2024-11-08