基本鲜奶吐司

最近试了好多面粉 除了盐🧂有减，每次盐的量都用500克粉4克盐刚好， 大师系列
日式吐司粉🍞
蛋白质 14%
一起做了  1000克吐司盒  分成5个团
没想到这个也一起分了五个团。
然后已经醒发好了，200克面团 放入4个  250克吐司盒，剩的1个面团  一分为二放入75*75  100克吐司盒。 #“我的”2024曦晗妈咪#

20天前