平底锅就能做，香甜软糯的南瓜饼，一次成功

好吃。就是我的南瓜用了一斤，糯米粉最多就一斤，本来是530克，最后估计得剩50克左右。和面要一点一点加。我最后加到这些揉饼团的时候就裂口，倒了两勺玉米油揉面，最后也还是裂口
。就是最后烙饼鼓起来了裂口也没事因为里面没有馅儿。不知道面粉比南瓜少面软一些做出来是什么效果，下次试一试。这次面有点干做出来是比较实诚的那种粘饼，不是特别黏的那种因为面比较干一些，不是软软的那种黏饼。下次试试南瓜多面粉少面稀一些的软软的黏饼的效果啥样。

2024-11-06