2024年11月05日

香妃蛋糕&肉松切块蛋糕       
初试，香妃蛋糕方子：玉米油50g，低粉60g，牛奶50g，鸡蛋5个（土鸡蛋小的，尽量蛋黄总90g，蛋白180g），糖50g。玉米淀粉少许，打蛋白用，增加蛋白稳定性。28寸金盘，上下火150度，25分钟。凉了，切块，中间夹沙拉酱。香甜细腻，口感丰富，家人非常喜欢。

3天前