简易坚果欧包（空气炸锅版）

配料和作者的差不多～很好吃，户外必备
1.  180ml纯牛奶+3克发酵粉+2克盐+黑全麦面粉250克左右+坚果葡萄干红枣碎，混合在一起；
2.  揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发20min；
3.  切成两半，揉成面团，擀成椭圆形，再卷起来，两端收严；
4.  表面撒干粉，刀划三刀；（仅为美观）
5.  放到烤箱纸上，二次醒发15min；预热空气炸锅170℃，5min；
6.  将烤箱纸和面包团一起放入空气炸锅，170℃，13min；
7.  翻面翻面再烤5min；
8.  计时结束后3min可出炉。

2024-11-04