午餐•2024年11月3日

今日午餐:
提前一晚准备，
酸甜萝卜丝(糖醋水:水和醋和糖:3：2：1.5)，
腌制鸡腿肉(胡椒粉+鲜牛奶+十三香+椒盐粉+盐+白酒)
当天准备汉堡胚(刷蛋黄液，油光发亮)
制作两种酱料：
韩式复合酱汁(橄榄油+蒜蓉+韩式辣酱+一点点开水+红糖+花生碎)
焦糖黑醋奶酪酱(新鲜奶酪+海盐+焦糖酱+黑醋汁)
辣酱炒个鲜虾仁
烤红薯条，蘸奶酪酱。
组装汉堡搭配：🍔🍔🍔🍔
1⃣辣酱➕炸鸡➕葱丝➕酸甜萝卜丝➕奶酪酱
2⃣鲜虾➕奶酪酱➕葱丝➕酸甜萝卜丝➕芝士片➕果冻橙片

惊喜：加水嘟嘟酸酸甜甜的果冻橙很好吃，但是鸡腿堡一开始没加，因为实在太厚，芝士鲜虾堡加了非常赞，奶酪酱也可以多多加!
#午餐•2024年11月3日#

2024-11-03