猪肉酸菜水饺馅

饺子吃完了，忘了拍照。
泼油的一步非常棒，感谢作者分享！

记录下：
1. 猪肉不能打多水，会导致成品馅出水。如果猪肉少，酸菜多，也尽量少打水。

2.因为喜欢肉馅加花椒粉，所以我多加了花椒粉，味道也很好。

3.因为生姜末多，葱少，下次可以把葱放下面，少量姜放上面，仔泼油。

4.我是网上买的成袋酸菜，我觉得下次可以泡10分钟，冲洗两遍攥干，酸度比较合口味。

11-03