星洲炒米粉

咖喱加少许开水融化，我只用了一小格咖喱，感觉味道不够浓，下次试试加两格，最后的盐就少放点，放一小勺就行（如果用咸面就不放盐）。粉先烫熟，滤干水，包菜、洋葱切丝。先煎个蛋，然后加蒜头、洋葱丝下锅炒，加入包菜丝、葱段，炒得差不多后加入咖喱汁、煎蛋，最后加糖，试试咸淡再加盐，出锅
可以加豆芽、胡萝卜丝、虾仁、瑶柱或者其他海鲜
加糖这个细节比较重要

29天前