Edithcao 做过 面包做的冰淇淋?冰冰凉凉的「海螺冰面包」 一种面团做了两种面包,好吃是真的,特别是盐面包,脆脆的底。但两种面团都没怎么擀开,所以圈数都太少了。鸡蛋有点大,有60g,所以减了10g水,面团就有点硬,可能擀不开跟这个有关系。海螺卷的时候距离尖端太近了,发酵后有的有一圈容易跑出去了。 2024-10-31