太热是微糊的
做过
午餐•2024年10月30日
#午餐•2024年10月30日# 今天的菜真的超好吃,每个都好吃。是不是天冷了蔬菜都变得这么鲜甜?也没有很仔细地买菜啊,菜场随便买的。焯拌菠菜,焯一下,一点麻油茶油一点蚝油就行啦,就吃个清淡清爽。重点是今天这个苦瓜和莲藕,真的被惊艳到了。苦瓜菜场买的,也没怎么炒,葱姜蒜豆豉尖椒下去已经没有很多油炒它了,和牛里脊(超市买的,一度以为上当了,因为没第一次那么嫩)一起在锅里拌了拌焖了焖就起锅啦,本应苦苦的苦瓜竟然有一种脆爽清甜!然后就是这个pxx的粉藕,让我买到真正的洪湖粉藕了,只压了10分钟就很粉啦!关键是,我好像还是第一次知道藕也可以这么甜!完全让我忘了它里外全是泥洗了我10几分钟的烦躁
昨天 22:37