2024年10月29日

炸鸡翅
1. 腌制：葱花蒜末生抽2勺，蚝油1勺，半小勺盐，一勺料酒，1勺黑胡椒，腌制一小时以上or隔夜
2. 裹鸡蛋，淀粉：面粉1:1，小火热油冒小泡7-9分钟
3. 回锅大火：再炸1-2分钟
吃！

10-29