大河本人 做过 山东祖传孩子爱吃俘获年轻人口味吸收多次失败经验的传统呛面馒头详细配方 1.面不能发过了,发过了,面就揉不光滑了。2.馒头圆圆的形状,不断折叠,最后虎口收拢口子,搓成长条,多墩几下,让面团重量分布均匀,胚子就不会东倒西拐的,不用搓的特别高。3.锅盖无水滴。锅盖没有做到干燥,所以说最上层的馒头皮有一点被水泡了。这个时候的南瓜真的好甜呐,今天又做了一锅南瓜馒头。 25天前