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武mo 做过

面团华夫饼,配方接近面包,带有面包香味儿

低粉100g,
奶粉20g,
中粉140g
糖30g
橄榄油30g
盐3g
牛奶100g
酵母4g
冰箱发一晚
早上烤刚刚好
做了10大小不一的饼皮
饼皮不甜,+紫米馅/红豆馅/肉松/
放冰箱3天没问题,现吃现烤。

发现家里的三只都喜欢这种发酵的华夫。
第二次做了

10-26