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基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)

补一张昨晚做的蜂蜜脆底小面包……

个别面团膨发过高,距离上加热管太近,虽然加盖了锡纸、上色还是略微过头儿了;芝麻糖底的油脂,经过15个小时,从底部向上渗透,又香又甜😍  

老师说的很好,基础面团搞定了,再去玩儿花样 ❤️

2024-10-25

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