超软的奶香红豆沙面包

一次成功，巨香，牛奶用12克奶粉和108克水代替了。提前一天晚上拿出80克面粉和80克水，酵母还有盐混合放冰箱做了波兰种。没有高筋粉用的12.2克蛋白质含量中筋面粉（高筋粉新开袋的居然结块有虫子。心痛）烤出来巨香！今天太晚，忍住明天再吃！！我也提前做了红豆馅，再也不熬红豆了，费手。还做了拉丝麻薯放进去。 #麻薯红豆包#

25天前