清炖羊肉汤

1.羊肉加盐浸泡一会放入冷水锅中焯水
2.焯水后温水洗干净，切成薄片
3.砂锅中加入开水，姜片，料酒和羊肉大火煮开过会转小火，可以吃前加入盐，胡椒粉白菜，再加入粉丝，这次煮一会会就可以关火，最后撒上蒜花。

2024-10-24