淡奶油餐包（豆沙馅）

感谢🙏老师！很棒的方子👍
今晚没用淡奶油，用的冰水做了减糖版的，也不错。
详情如下👇
高粉350克，低粉70克，蛋液50克，盐4克，（减）糖30克，冰水215克，黄油40克，酵母4克。面团很软，有一点粘手，下次可以再减5～10克水。馅儿可以任意搭配。我做的脆皮肠馅儿的（我儿子要求的）#宵夜•2024年10月23日#

昨天 23:56