自制炸薯条

14斤薯条做了50盒，星期六下午切好，放水泡到，星期天上午炸，买了肉来切，可以边炸边切，薯条有个好处不用一直翻动。放入冰鲜，星期三上午8点左右就开始炸第二次了。老陈10点来的，炸好一盆半了。约10点半才炸好。供得到他分了。在炸的过程中，又可以炒菜，因为薯条不用一直翻动。老陈分完后，就可以去弄蛋糕盒子了。大姐正好弄到挤好奶油那一步。

2024-10-23