清炖羊肉

自己做，
清水放羊肉，姜，大葱煮开去浮沫。
捞出羊肉放入高压锅，姜，马蹄，几坨白萝卜，大火煮开漏气转小火压18分钟。
开盖，放入新鲜的白萝卜和一丁点当归，继续中火煮10来分钟，
即将起锅时放入枸杞子，
最后放入适当盐，味精，胡椒粉，完美。
晚餐•2024年10月23日

2024-10-23