特香特细腻的波兰种红糖开花馒头

这波兰肿了之后没有称水，只是拿奶瓶凉到。可度就就就混在一起了，就很稠基本不能说是面糊了，又加了一点水。室温发酵一小时后放冰箱。后来煮面团也没有减少水分，但易阳吸收的很好，可能是我的面粉吸水量比较好。没有红糖加的是白糖，加的比较多，做出来。甜度我觉得大了一点点，但小朋友觉得刚好。四岁闺女一下子又吃了两个大包。我做的是一半的量。非常有嚼劲，蒸的时候很香甜，太好吃了。

10-23