卖了8年的花雕熟醉蟹（保姆级教程）

按着配方一模一样做了，比例是没问题的，复合酱油调好以后尝了一下就是这个味儿，当然，江浙口味本来就偏甜，不喜欢甜的可以少加冰糖……
量确实是大，我10只螃蟹，一斤罗氏虾，这个盒子里是一半的汤汁，已经可以淹没了，下回可以考虑减半做。
剩下交给时间，等吃的时候再来评价。
感谢方主。

10-20