传统老面馒头，不需要酵母

这个方子还不错，昨晚把酵头做好，我只用保鲜膜包住盆子发好放冰箱，今天酵头的蜂窝状还很好，就加面粉发了面，酸味不大只加了一点点小苏打，发得还不错，面香味很浓。

10-17