开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

记录一下：非常好的方子，水开后，牛肉，猪蹄卤1个小时，猪舌卤40分钟，猪舌根后面卤30分钟，关火焖在砂锅里，泡一夜很美味

10-16